Dalla troppa frutta allo stop dei carboidrati: 10 errori da evitare quando sei a dieta, parla la dietologa

Dieta: 10 errori molto comuni che dovreste evitare quando decidete di perdere peso. L’importante è l’equilibrio! 

In un mondo dove l’attenzione verso il proprio corpo e la propria salute è sempre più accentuata, le diete diventano spesso un argomento centrale nelle conversazioni quotidiane. Tuttavia, non tutte le strategie adottate per perdere peso si rivelano efficaci o salutari.

La dottoressa Maria Grazia Carbonelli, direttore dell’Unità operativa di dietologia dell’Ospedale San Camillo Forlanini di Roma, mette in luce i 10 errori più comuni che si commettono quando si decide di intraprendere una dieta.

• Troppo restrittive e sindrome dello yo yo

Le diete estremamente restrittive sono tra gli errori più frequenti. Queste non solo sono difficili da mantenere nel lungo periodo ma possono anche favorire la comparsa della sindrome dello yo-yo, caratterizzata da una rapida perdita e successivo recupero del peso corporeo. Questo fenomeno può portare a disturbi del comportamento alimentare, soprattutto in alcune fasce d’età.

• Eliminare i carboidrati

Un altro errore comune è eliminare completamente i carboidrati dalla dieta. Sebbene sia vero che gli zuccheri semplici dovrebbero essere limitati, i carboidrati complessi come pane e pasta svolgono un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione e dovrebbero essere ridotti piuttosto che eliminati del tutto.

• Troppa frutta

Anche se la frutta è ricca di nutrienti essenziali, esagerarne il consumo può non essere benefico a causa dell’alto contenuto di zuccheri semplici. A differenza della verdura, che può essere consumata liberamente, con la frutta è necessario moderazione.

• Poche fibre

Una dieta povera di fibre può portare a diversi problemi digestivi come rallentamento della funzione intestinale e minor senso di sazietà dopo i pasti. Le fibre sono essenziali per mantenere il sistema digestivo in salute ed evitare picchi glicemici improvvisi.

• La dieta ipocalorica

Durante una dieta ipocalorica è fondamentale bere abbondante acqua per supportare la funzionalità renale e favorire l’eliminazione delle tossine dal corpo. Spesso si sottovaluta l’importanza dell’idratazione nel processo dimagrante.

• L’uso di bevande zuccherate

Sostituire l’acqua con bevande zuccherate è un errore molto comune che può compromettere seriamente gli obiettivi della dieta. L’acqua rimane il miglior idratante per eccellenza durante qualsiasi regime alimentare.

• L’assenza di gratificazioni

Negarsi ogni forma di gratificazione durante la dieta può rendere il percorso più difficile da sostenere nel tempo. Concedersi occasionalmente un piccolo dolce o gelato aiuta a mantenere alta la motivazione senza compromettere significativamente i risultati ottenuti.

• L’interruzione prolungata

Interrompere bruscamente la dieta dopo uno scivolone alimentare attendendo il “famoso lunedì” per riprendere non fa altro che allontanarci dagli obiettivi prefissati. È importante riprendere immediatamente il controllo senza aspettare ulteriormente.

• La sedentarietà

Durante una fase dimagrante, mantenere uno stile vita sedentario rischia non solo di rallentare il processo ma anche compromettere la massa muscolare invece del grasso corporeo. È quindi cruciale abbinare alla dieta una regolare attività fisica.

• I pericoli del fai da te

Infine, affidarsi a regimi dietetici fai-da-te senza un adeguato supporto professionale può rivelarsi controproducente e persino dannoso se esistono preesistenti condizioni mediche.