Le origini storiche del formato da 750 ml della bottiglia di vino: una pratica convenienza oltre a dei motivi storici
La scelta della capacità di 750 ml per le bottiglie di vino non è casuale né recente, ma affonda le sue radici nel XIX secolo, un periodo in cui il commercio internazionale iniziava a prendere forma.
In particolare, il rapporto commerciale tra la Francia e l’Inghilterra ha giocato un ruolo cruciale nella standardizzazione di questo formato. I produttori francesi esportavano vino verso i consumatori inglesi, che utilizzavano il gallone imperiale come unità di misura.
Per facilitare le transazioni e semplificare i calcoli legati al commercio, si optò per trasportare il vino in botti da 225 litri, equivalenti a 50 galloni imperiali. Questa quantità poteva essere facilmente suddivisa in 300 bottiglie da 750 ml ciascuna, rendendo così più agevole la gestione delle vendite e dei trasporti.
Il legame tra la capacità delle bottiglie di vino e il gallone imperiale britannico è solo uno degli aspetti che hanno contribuito alla scelta del formato da 750 ml. Oltre a questa convenienza logistica e commerciale, recentemente sono stati condotti studi per comprendere come le dimensioni delle confezioni possano influenzare i comportamenti dei consumatori. La ricerca pubblicata su BMC Psychology ha indagato l’impatto che dimensione e forma di piatti, bicchieri e bottiglie possono avere sul consumo alimentare.
Perché le bottiglie di vino da 750 ml: praticità e tradizione
Sorprendentemente, mentre piatti più piccoli possono effettivamente ridurre la quantità di cibo auto-servita dai commensali, la dimensione della bottiglia non sembra avere un impatto significativo sul consumo di vino.
Questo dato suggerisce che il formato standardizzato da 750 ml sia più probabilmente un retaggio storico-culturale piuttosto che una scelta mirata a influenzare direttamente i comportamenti dei consumatori.
La scelta della capacità delle bottiglie di vino si rivela quindi essere un interessante compromesso tra necessità pratiche legate al commercio internazionale del XIX secolo e l’aderenza a tradizioni consolidate nel tempo. La diffusione globale delle casse contenenti sei o dodici bottiglie ne è una diretta conseguenza: formati ormai entrati nella norma che facilitano gli scambi commerciali mantenendo al contempo una certa eleganza nella presentazione.
L’esplorazione delle ragioni alla base della capacità standardizzata delle bottiglie di vino ci porta attraverso un viaggio nel tempo dal XIX secolo ai giorni nostri. Ciò dimostra come anche gli oggetti più quotidiani siano intrisi di storia ed evoluzioni culturali che ne determinano forma e funzione ben oltre le semplici necessità pratiche o commerciali.
